Elzea to uniwersalna odmiana, doskonała zarówno jako kukurydza na ziarno, jak i na kiszonkę, we wszystkich rejonach Polski. Jest mieszańcem trójliniowym przystosowanym do różnorodnych siedlisk i warunków uprawy, w tym na glebach słabszych i bardziej zawodnych. O jej uniwersalności i dobrych zdolnościach adaptacyjnych świadczy popularność w wielu krajach Europy – Elzea z sukcesami uprawiana jest m.in. w Niemczech, Francji, na Ukrainie oraz w Estonii